Ist sie euch auch schon aufgefallen, diese mehlartige, weisse Schicht, die Pflaumen und Zwetschgen überzieht, oder der Wachsfilm auf Äpfeln? Man reibt ihn an den Hosen ab, damit der wunderschöne Glanz zum Vorschein kommt und sie aussehen wie Schneewittchens Apfel.

Beide Beschichtungen schützen das Obst vor dem Austrocknen. Bei Brombeeren zeigt zudem die dünne, kaum wahrnehmbare Wachsschicht an, dass eine Beere ganz reif ist.

Weiterlesen ➞ Schon mal was von «bedufteten» Zwetschen oder Pflaumen gehört?