Die Blätter und Samen der Vogelmiere (Stellaria media) werden gerne von Vögeln gepickt, weshalb sie auch Vögelichrut genannt wird. Da halte ich es wie die Vögelein und gebe immer ein paar der wohlschmeckenden Blätter in den Salat, denn die wertvollen Inhaltsstoffe der Vogelmiere übertreffen die des Kopfsalates gleich um ein Vielfaches.