Warum die Sumpfdotterblume auch Butterblume heisst

Für die Sumpfdotterblume hat der Volksmund viele Namen: Bachbungele, Kuckucksblume, Dotterblume, Schmalz- oder Butterblume. Letzterer kommt nicht von ungefähr, denn einst wurden ihre goldgelben Blüten dem Butter zugefügt, damit er eine schöne Farbe bekommt. Vorallem dann, wenn er etwas gar zu blass geraten war, «pimpte» man die Butter optisch damit auf.