Sie leuchten wieder, die Kerzen der Nacht

Seit 1620 wächst die Nachtkerze (Oenothera) in Mitteleuropa, da sie demnach nach 1500 zu uns gekommen ist, gilt sie als Neophyt, zu Deutsch «Neue Pflanze». Es gibt wohl nur Wenige, die sich nicht an dieser grossen Heilpflanze erfreuen. Wie übrigens auch bereits unsere Vorfahren, welche die «Schinkenwurz», wie die Nachtkerze auch genannt wird, zudem auch in der Küche sehr geschätzt haben.