Gelée von Quitten? Da lass ich mich nicht bitten.

Was hält der Herbst doch alles für wunderbare Früchte bereit!

Quitten zum Beispiel. Ein lieber Nachbar bringt mir immer einen Korb voll Birnenquitten vorbei und ich mache mich sogleich an die Arbeit, denn: Aus ihnen lässt sich ein köstliches Gelée zubereiten.