Die Mispel – das vergessene Obst Mitteleuropas

Habt ihr euch schon mal gefragt, um welche Pflanze es sich handelt, die sich mit solchen Früchten schmückt? Man sieht sie da und dort in Gärten.

Bei diesem 5-6 Meter hoch wachsenden Bäumchen handelt es sich um die Mispel (Mespilus germanica), ein etwas in Vergessenheit geratener Obstbaum. Schreibe ich einen Beitrag über diese Kernobstart, erhalte ich vor allem aus den umliegenden Ländern sowie aus dem südosteuropäischen Raum, jeweils sehr viele Rückmeldungen. Dort werden die Früchte des Rosengewächses noch immer sehr geschätzt und während der Saison, von Spätherbst bis Winter, auch auf den Märkten angeboten.

Die Mispel – ein in Vergessenheit geratenes Obst

In Ländern wie Kroatien und der Türkei, aber auch Bulgarien und Ungarn, ist sie noch nicht so sehr in Vergessenheit geraten, wie bei uns in der Schweiz: Die Mispel (Mespilus germanica). Dort findet man sie im Herbst sogar in Läden oder auf Märkten im Angebot.

Mit der harten Frucht, die erst sehr spät im Herbst reift, lassen sich allerlei Köstlichkeiten zubereiten, aber: Gewusst wie!