Lass Dich von mir in die Natur (ent-)führen
Auch dieses Jahr sind meine Wildrosen wieder über und über mit vielen leuchtend roten Hagebutten «dekoriert».
Sie zählen hierzulande zu den vitaminreichsten Wildfrüchten und sind daher nicht nur bei den Vögeln begehrt. Aus den Hagebutten lassen sich allerlei Köstlichkeiten herstellen die unsere Abwehrkräfte stärken und uns fit für die kommenden Wintermonate machen.
Die Wildrose Rosa canina hat viele Namen: Hundsrose, Hagrose, Heckenrose und fehlte im Mittelalter in keinem Bauern- oder Klostergarten.
Genauso wie ihre edlen Verwandten, die Ramblerrosen, klettert auch die Wildrose gerne entlang von Bäumen, bis in die Wipfel hinauf. Zur Zeit fallen bei uns ihre mehrere Meter langen Zweige mit zahlreichen Blüten geschmückt über das dunkelgrüne Nadelkleid der Eibe.
Die Heckenrose hegt übrigens ein ganz spannendes Geheimnis, das der «fünf Brüder».
Wie wunderschön leuchten sie uns jetzt wieder entlang der Wege aus den Hecken entgegen: Die Hagebutten.
Die Früchte der Hagrose gehören zu den wertvollsten, einheimischen Wildfrüchten, denn sie enthalten von allen am meisten Vitamin C. Höchste Zeit deshalb, einen Vorrat an getrockneten Hagebutten anzulegen. Der schmackhafte Tee stärkt unser Immunsystem und macht uns fit in der Abwehr gegen Erkältungskrankheiten.