Hagebutten – die vitaminreichsten Wildfrüchte

Auch dieses Jahr sind meine Wildrosen wieder über und über mit vielen leuchtend roten Hagebutten «dekoriert».

Sie zählen hierzulande zu den vitaminreichsten Wildfrüchten und sind daher nicht nur bei den Vögeln begehrt. Aus den Hagebutten lassen sich allerlei Köstlichkeiten herstellen die unsere Abwehrkräfte stärken und uns fit für die kommenden Wintermonate machen.

Das Geheimnis der Heckenrosenblüte

Die Blüten der Heckenrose (Rosa canina) bergen ein Geheimnis. Bei genauer Betrachtung der Kronblätter, fällt nämlich eine Regelmässigkeit bei deren unregelmässigen Gestaltung auf: Das Geheimnis der fünf Brüder. Davon handelt mein heutiger Beitrag und dem Grund, warum unsere heimische Wildrose auch als Hundsrose bezeichnet wird.

Das grosse Geheimnis der Heckenrose

Die Wildrose Rosa canina hat viele Namen: Hundsrose, Hagrose, Heckenrose und fehlte im Mittelalter in keinem Bauern- oder Klostergarten.

Genauso wie ihre edlen Verwandten, die Ramblerrosen, klettert auch die Wildrose gerne entlang von Bäumen, bis in die Wipfel hinauf. Zur Zeit fallen bei uns ihre mehrere Meter langen Zweige mit zahlreichen Blüten geschmückt über das dunkelgrüne Nadelkleid der Eibe.

Die Heckenrose hegt übrigens ein ganz spannendes Geheimnis, das der «fünf Brüder».