Was für ein wunderbarer Glanz doch auf den goldgelben Blüten des Scharbockskrauts liegt! Als wären die sternförmigen Blüten lackiert. Aus diesem Grund nennen wir sie bei uns in der Schweiz «Glitzerli».

Die jungen Blätter des Hahnenfussgewächses gelten als wahre Vitamin C-Bombe, sobald die Pflanze blüht, darf sie jedoch nicht mehr verwendet werden. In Zeiten grosser Hungersnot dienten zudem die Brutknöllchen einst als wichtige Stärkequelle.

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