Lass Dich von mir in die Natur (ent-)führen
Auch dieses Jahr sind meine Wildrosen wieder über und über mit vielen leuchtend roten Hagebutten «dekoriert».
Sie zählen hierzulande zu den vitaminreichsten Wildfrüchten und sind daher nicht nur bei den Vögeln begehrt. Aus den Hagebutten lassen sich allerlei Köstlichkeiten herstellen die unsere Abwehrkräfte stärken und uns fit für die kommenden Wintermonate machen.
Gleich vor dem Fenster, wo mein Schreibpult steht, wächst unter der grossen Kiefer eine Wildrose. Die ist zur Zeit über und über mit Hagebutten, den Früchten der Heckenrose, behangen.
Und es ist ganz viel los im Strauch, Vögel aller Art halten sich darin auf: Amseln, Rotkehlchen, Meisen, aber auch dieses hübsche Grünfinkweibchen (Chloris chloris). Kein Wunder: Hagebutten gehören zur Leibspeise der Grünfinken.
Heute nehme ich euch mit auf einen Spaziergang durch die Landschaft meiner Kindheit. Es ist Ende August, und morgen, am 1. September, beginnt meteorologisch gesehen bereits der Herbst.
Wie wunderschön leuchten sie uns jetzt wieder entlang der Wege aus den Hecken entgegen: Die Hagebutten.
Die Früchte der Hagrose gehören zu den wertvollsten, einheimischen Wildfrüchten, denn sie enthalten von allen am meisten Vitamin C. Höchste Zeit deshalb, einen Vorrat an getrockneten Hagebutten anzulegen. Der schmackhafte Tee stärkt unser Immunsystem und macht uns fit in der Abwehr gegen Erkältungskrankheiten.