Wo es der Bach-Nelkenwurz (Geum rivale) gefällt, kann sich die historische Gewürz- und Heilpflanze ganz schön vermehren. Dafür sorgen neben den kriechenden Rhizomen auch ihre wahrlich anhänglichen Klettfrüchtchen.
Die Bach-Nelkenwurz mag es feucht
Schlagwort: Geum rivale
Die Bach-Nelkenwurz mag es feucht
Von einer, die gerne feuchte Füsse hat: Bach-Nelkenwurz
An unserem kleinen Teichlein ist sie zur Zeit wieder der Star: die hübsche Bach-Nelkenwurz (Geum rivale).
Ihre nach Gewürznelken duftenden Wurzeln wurden einst als günstiger Nelkenersatz in der Küche verwendet. Haustierbesitzer haben sicher schon Bekanntschaft mit ihren, mit Widerhäkchen ausgestatteten Samen gemacht und sie aus dem Pelz ihrer Lieblinge geklaubt.
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Die Bach-Nelkenwurz nickt mit ihrem hübschen Köpfchen
Die Bach-Nelkenwurz (Geum rivale) gehört zu den ersten Pflanzen die bei mir am Teich blüht. Sie ist die braun-rote Schwester der Echten Nelkenwurz (Geum urbanum), die gelb und etwas später blüht.
Ihre getrockneten Wurzeln riechen tatsächlich ähnlich wie Nelken, weshalb sie früher in der Küche Verwendung als Nelkenersatz fanden.
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