
Eine Freundin hat ihn mir empfohlen, er sei ein wunderbares Wintergemüse, das ab Mitte November, wenn das andere Gemüse langsam knapp wird, geerntet werden kann.
Lass Dich von mir in die Natur (ent-)führen
Eine Freundin hat ihn mir empfohlen, er sei ein wunderbares Wintergemüse, das ab Mitte November, wenn das andere Gemüse langsam knapp wird, geerntet werden kann.
Kale Chips bereitet man mit Federkohl (Grünkohl) zu. Sie sind daher ein natürlicher, sehr gesunder Snack.
Die Blätter vom Strunk wegnehmen, waschen und auf Chips-Grösse zerzupfen, danach in der Salatschwinge trocken schleudern. Jetzt mische ich in einer Schale das Öl mit den Gewürzen und gebe es über die Blätter. Am besten mischt man nun alles mit den Händen ganz gut durch.