Die Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata), auch als Knoblauchhederich oder Lauch- respektive Knoblauchkraut bekannt, hat mit ihrer Blüte begonnen.
Wer schon mal ihre Blätter zwischen den Fingern zerrieben und daran gerochen hat, weiss, warum sie so heisst. Sie wird von zahlreichen Wildbienen und Schmetterlingen besucht, zudem ist sie insbesondere für den Aurorafalter eine wichtige Raupenfutterpflanze.
Die Knoblauchsrauke blüht zur Zeit auf Schuttplätzen, entlang von Gebüschen und Waldrändern. Gestern sah ich sie sogar in der Stadt, entlang eines Zauns; überhaupt entdeckt, wer mit offenen Augen durch eine Stadt geht, sehr viel Natur, wie beispielsweise das Zimbelkraut, welches ich gestern zum neuen Titelbild meiner gleichlautendenden Facebookseite erkürt habe.
Im Gegensatz zu anderen Heilpflanzen scheint die Knoblauchsrauke im Altertum noch nicht bekannt gewesen zu sein, jedenfalls wurde nichts darüber in alten Schriften gefunden. Heute wird ihr jedoch eine antiseptische Wirkung zugesprochen und auch in meinem «Wildgemüse Kompass» von Gräfe und Unzer kommt sie vor. Darin werden die frischen Blätter, fein gehackt überall dort empfohlen, wo man auch Schnittlauch verwenden würde.
Ihre Samenkörner wurden einst als Ersatz für Schwarzen Senf verwendet.
Auch bei den Insekten ist die Knoblauchsrauke sehr beliebt. Gemäss Smagy.de wird sie von 12 Wildbienenarten, 3 Schwebfliegen- und 4 Schmetterlingsarten besucht. Auf dieser Seite seht ihr sie alle abgebildet, auch den eingangs erwähnten Aurorafalter: https://www.smagy.de/index.php?func=plant&task=showPlant&taskID=knoblauchskraut
Vielleicht begegnet ihr ja in den nächsten Tagen dem Knoblauchhederich und ihr werdet selber feststellen können, wie intensiv seine zerriebenen Blätter nach Knoblauch riechen.
