Gestern war grosse Zwiebelernte und wie man sieht, wusste ich bereits 1968, wie man das macht😉 Hier helfe ich meinem Grossvater. Er war es, der in mir bereits als kleines Kind den Samen der Liebe zum Gärtnern und der Natur gelegt hat.
In der Regel ernte ich die Zwiebeln erst, wenn das Kraut am Boden liegt und nicht mehr grün ist. Die diesjährigen Witterungsverhältnisse zwangen mich jedoch zu einer verfrühten Ernte.
Hier liegt sie, die Zwiebelernte 2021. Das Kraut ist noch sehr grün und hat noch gestanden, eigentlich zu früh, um zu ernten. Doch ich musste leider feststellen, dass das anhaltend nasse Wetter seine Spuren hinterlassen hat: Die äussersten Zwiebelschalen waren teilweise bereits faulig. Da nun aber bereits in den nächsten Tagen, weitere starke Niederschläge angesagt sind, musste ich handeln.
Würde ich sie in der Erde belassen, bestünde die Gefahr, dass sie noch mehr Schaden nehmen. Die Folgen solcher Schlechtwetterperioden sieht man der Ernte oft im Moment nicht an, sie zeigen sich erst viel später in den Wintermonaten, mit schlechter Haltbarkeit.
