Die Bach-Nelkenwurz (Geum rivale) gehört zu den ersten Pflanzen die bei mir am Teich blüht. Sie ist die braun-rote Schwester der Echten Nelkenwurz (Geum urbanum), die gelb und etwas später blüht.
Ihre getrockneten Wurzeln riechen tatsächlich ähnlich wie Nelken, weshalb sie früher in der Küche Verwendung als Nelkenersatz fanden.
Weiterlesen ➞ Die Bach-Nelkenwurz nickt mit ihrem hübschen Köpfchen