Der moosartige Bärlapp hat ein Sporenpulver, das man nicht umsonst auch Hexenmehl nennt: Es heisst, dass, wenn man den goldenen Staub ins Feuer wirft, dieser heftige Explosionen verursachen kann. Diesen Umstand machten sich nicht nur Schamanen, sondern auch Theaterschauspieler zu Nutzen; immerhin verhalf ihnen das Sporenpulver zu dramatischen, eindrücklichen Effekten. Als Drudenfuss, wie man den Bärlapp auch nennt, wurde er von vielen europäischen Bauern einst an die Stalltür genagelt. Dort sollte er Druden und Hexen fernhalten. Der Bärlapp, von denen es mehrere Arten, unter anderem auch den Keulen-Bärlapp gibt, war aber nicht nur eine Zauber- und Hexenpflanze, sondern er gilt noch heute als Heilpflanze. (Achtung: Das Kraut ist leicht giftig)
Monat: August 2020
Der Klebrige Hörnling – das Licht der Zwerge
Vom gehörnten Klee nun zum gehörnten Pilz: Der «Klebrige Hörnling» ist goldgelb und hat eine ganz spezielle, auffällige Form.
Der Hornklee – ein gehörnter Geselle am Wegesrand
Zwei die zusammengehören: Der Hornklee und ein Bläuling. Der Hauhechel-Bläuling beispielsweise ist sogar auf den Hornklee angewiesen.
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Es regnet mal wieder schwarze Nüsse
So gross, wie der wunderschöne Nussbaum des Nachbarn, ist der unsrige noch lange nicht. Trotzdem erfreut er uns in seinem zarten Alter von 16 Jahren bereits mit vielen Nüssen.
Anleitung Ringelblumensalbe
Habt ihr Ringelblumen im Garten? Warum nicht selber Salben damit herstellen? Ist keine Hexerei, man benötigt dazu ein paar wenige Utensilien, die man danach jedes Jahr wieder verwenden kann, die Anschaffung lohnt sich also.
Die Ringelbume – Basis für ein wunderbares Öl oder eine Salbe
Kaum ein Bauerngarten, in dem nicht die Ringelblumen mit ihren leuchtend orange-gelben Blüten ihr Plätzchen haben, denn die Bauernfrauen wissen noch um die Vorzüge dieser altbewährten Heilpflanze.
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Mein Favorit am Frühstückstisch: Holunder-Gelée
Jetzt duftet es wieder im ganzen Haus nach Holundersaft. Mit diesem Entsafter komme ich an das Ausgangsprodukt für einen feinen Holunder-Gelée, den Saft.
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Ab in die Büsche, der Holunder ist reif!
Die Holunderbeeren sind dieses Jahr schon früh reif und so beginnt für mich wieder der Wettlauf:
Warte ich, bis wirklich alle Beeren an einer Dolde voll reif sind, werden sie meistens von den Vögeln gefressen, bevor ich überhaupt dazu komme sie zu ernten. Habe mal vorsorglich unseren Hund als Wächter angestellt 😉
Im Rezepte-Teil findet ihr Angaben zu meinem Holunder-Gelée.
Ein Franzose für Feinschmecker
Das Knopfkraut, ein treuer Begleiter im Garten, der manchmal auch etwas lästig werden kann, vorallem, wenn man ihn versamen lässt.
Die Schrecke mit dem Krummsäbel
Das Schöne am Arbeiten draussen in der Natur ist, dass es immer wieder so viel Spannendes zu entdecken gibt. Hier überraschte mich beim Rosenschneiden eine Punktierte Zartschrecke. Sie ist am Hinterteil ausgerüstet mit einem leicht gekrümmten Säbel. Doch keine Bange, der ist nicht da um uns zu piesacken, sondern dient ihr sozusagen als Taschenmesser, mit welchem Pflanzenteile aufgeritzt werden. In diese Ritzen werden danach die Eier abgelegt.